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Social Kitcheってどんなところ?

私たちはこんなことを考え、こんなふうにSocial Kitchenを運営してきました。少しずつ改良を繰り返してきましたが、こうしてSurvival を始め、自分たちのやってきたことを多少なりとも客観的に振り返ると、小さな改良では解決できない、根本的な問題=助成金や寄付金に頼らず、独立した経済活動でお金を生み出さない公民館的活動を支援することの難しさが立ち現れてきました。

より良い場所にしようと努力を重ねてきたので、こうして問題点を公開することを恥ずかしいとは思っていません。むしろ、こうやって根本的な問題にぶち当たっていることそのものを社会実験と捉えたいのです。そして、この経験をより多くの人に開くことで、自分たちだけでは考えられなかったような次の展開が見えてくる気もしています。

今後は、この構造的な問題の解決方法を探していきます。カフェやスペースの形態や営業時間を変えていくかもしれませんし、催しやプロジェクトの内容に合わせてオープンするということになるのかもしれません。

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