- 講師:
- 日程:2013年2月16日(土)、17日(日)
- 時間:16日(土)18:00~22:00、17日(日)18:00~21:00
- 料金:
- 企画:ミヤザキアツシ
- 問合せ:info(at)hanareproject.net
本イベントは、特別シェフの体調不良により、やむを得ず延期いたします。
楽しみにしてくださっていたみなさま、申し訳ありません。
特別シェフ、ミヤザキ氏より
13日に胃腸炎にかかりました。現状は回復していますが、念のため本イベントは休止いたします。
「ただいまー。お母さん、今日のご飯は何?」 「カレーだよ」 「えー、給食もカレーだったよー」 「あらま。でもたくさん作ったから明日の朝もカレーだよ」 「えー、それじゃ3食連続でカレーだよー」 「つべこべ言わないの! とにかく夕ご飯はカレーだよ、全員集合!」 ■料金 ■あくまで構想中メニュー ■企画、調理者profile 3.11後は仙台市泉区のカレー店「あちゃーる」とともに、被災カレー店の営業再開を支援する「カレーの力を信じてるプロジェクト」に傾倒し、10月の神戸カレーフェスティバルにも同プロジェクトとして参加。Social Kitchen Working Group 01では主にカレー関係のプロジェクトを発案、実行した。 2012年にはいくつかのイベントで自作のカレーを販売。11月に京都Social Kitchenにて「カレーだよ、全員集合!」を初開催し、浅はかな自信を得る。 2013年、愛知県在住のインド料理研究家らにより発足した「Nagoya Thali Club」所属 口癖は、「カレーか、記者か、それが問題だ」。
カレー3種セット 1200円
追加カレー 300円
ライスおかわり 200円
羊の骨付き肉カレー
チキンバターマサラ65
寒ブリのマラバール風
大原産蕪のコルマ
大原産根菜のサンバル
大原産ほうれん草のサブジ
ミヤザキアツシ twitter: @osso_duro
新聞社勤務11年目。出張にかこつけ、北は稚内から南は西表島まで、日本全国の美味しいものを食べ歩く。
好きなスパイスはフェネグリーク。
趣味はカポエイラとアルパインクライミング。
インドには行ったことがない。
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