■運営面での理想
Social Kitchenはその運営スタイルにおいても、またスタッフの働き方においても今の社会への対案を示すことを目標にしています。
- なるべく多様な収入源を確保することで、安定的な運営につなげる
- 同時にお金に頼らない人・モノのネットワークも作る
- Social Kitchenのような場所運営のモデルを構築する
- スタッフへの給与が手取り18万円になる(今は13〜14万円くらい)
- 社会保険に加入する
- 運営スタッフが個性を伸ばしながら、共に働き成長できる場所にする
- ワーカーズコレクティブ(働く人は全て経営者)という運営スタイルを続ける
この中でも、スタッフが安心して働ける環境を作ることを運営面での一番の目標にしています。
運営スタッフも利用者と一緒になって、新しい暮らし方を模索する。そのためには、
私たち自身が元気に生きていく必要があります