Kissa hanare / 喫茶はなれ
「喫茶はなれ」は食から広がる可能性を探るプロジェクトです。健康的で環境にも優しい食べ物と、楽しい雰囲気を提供するという目的に加えて、食を通して見えてくる社会についても考えていきたいと思っています。
Kissa Hanare is the cafe' project that attempts to search possibilities of realizing a better world by using food as a tool. In addition to providing good and healthy food with a convivial atomosphere, we also aim to offer an opportunity to think about various social issues that are relevant to our life today.
Schedule
Opens on Mondays 20:00～23:00
□June：6/7・14・21 ※28は休みます
□July：7/5・12・19・26
Menu Archives & Selected Recipes
2008/6/16
○夏野菜のスパイシーカレー
レモンライスとともに
○トマトとインゲンのミントサラダ
2008/6/9
○夏野菜のカレー
○ホウレンソウ、舞茸、赤ピーマンのサラダ
2008/6/2
○空豆とトマトのスープ
○新ジャガポテトサラダ
○はたはたのフリット
○玄米ごはん
2008/5/26
○冷や汁
○季節の野菜の白和え
○新ジャガのキンピラ
2008/5/19
○春野菜の春巻き
○蓮根の黒酢和え
○ワカメしとじゃこの混ぜご飯
2008/5/12
○切り干し大根と鶏肉、じゃがいもの煮物
○焼き野菜と豆のマリネ
○玄米ごはん
2008/5/5
○野菜のドライカレー
○口直しピクルス
○ジャガイモと新タマネギのポタージュ
2008/4/28
○中華風筍ご飯
○若竹と湯葉のたいたん・ふきとおあげさん
○筍のおすまし
2008/4/21
○ビビンバ
○豆腐と木耳のスープ
2008/4/14
○おから入りハンバーグ
○にんじんサラダ
○新じゃがと新たまねぎのポタージュ
○玄米ごはん