Kissa hanare / 喫茶はなれ
「喫茶はなれ」は食から広がる可能性を探るプロジェクトです。健康的で環境にも優しい食べ物と、楽しい雰囲気を提供するという目的に加えて、食を通して見えてくる社会についても考えていきたいと思っています。
Kissa Hanare is the cafe' project that attempts to search possibilities of realizing a better world by using food as a tool. In addition to providing good and healthy food with a convivial atomosphere, we also aim to offer an opportunity to think about various social issues that are relevant to our life today.
Schedule
Opens on Mondays 20:00～23:00
□June：6/7・14・21 ※28は休みます
□July：7/5・12・19・26
Menu Archives & Selected Recipes
2008/9/1
○ゆで鶏といちじく／フロマージュソース
○玉ねぎと押し麦のスープ
○玄米ごはん
2008/8/25
○豚のチーズはさみ焼き
○キャベツの酢漬け
○かぼちゃのポタージュ
○玄米ごはん
2008/08/18
○冷やし中華
○ピーマンの詰め物
○ジャガイモのグリル
2008/8/11
○ドライカレー
○ガスパチョ
2008/8/4
○夏の行楽弁当
2008/7/28
○冬瓜の水晶煮
○茄子とゴーヤの揚げ浸し
○カリカリじゃことトマトのサラダ
○玄米ごはん
2007/7/21
○グリーンカレー
○インゲン豆のフリット
○ゴーヤとキュウリのタイ風サラダ
2008/7/14
○冬瓜のそぼろあんかけ
○ゴーヤとおじゃこ和え
○やまいものゆずこしょうソース
○ホタテご飯
2008/7/7
○お漬物のお寿司
○オクラと春雨のお吸い物
○夏野菜のグリルたち
2008/6/23
○ラタトウユのグラタン
○水菜とアンチョビのサラダ
○玄米ごはん