Kissa hanare / 喫茶はなれ
「喫茶はなれ」は食から広がる可能性を探るプロジェクトです。健康的で環境にも優しい食べ物と、楽しい雰囲気を提供するという目的に加えて、食を通して見えてくる社会についても考えていきたいと思っています。
Kissa Hanare is the cafe' project that attempts to search possibilities of realizing a better world by using food as a tool. In addition to providing good and healthy food with a convivial atomosphere, we also aim to offer an opportunity to think about various social issues that are relevant to our life today.
Schedule
Opens on Mondays 20:00～23:00
□January：1/11・18・25 ※4は休みです
□February：2/1・8・15・22
Menu Archives & Selected Recipes
2010/3/8
○トマトソースたっぷりのオムライス
○大根とはっさくのサラダ
○鶏ガラ＆野菜のコンソメスープ
2010/3/1
○シジミとキャベツと里芋カレー／玄米ごはん
○マツバガレイの唐揚げ
○大根のマリネ
2010/2/15
○大根と鶏そぼろあんかけ
○ブロッコリーのアンチョビソテー
○ルッコラとほうれん草のサラダ
○玄米ごはん
2010/1/25
○中東プレート
2010/01/18
○トマトとマグロのカレー／玄米ごはん
○白菜のザワークラフト
2010/01/11
○韓国風ピリ辛こんにゃく
○カブとブロッコリー、鮭のあんかけスープ
○水菜のナムル
○玄米ごはん
2009/12/14
○ライブ餃子
○蕪と水菜のスープ
○玄米ご飯
2009/12/07
○カレー風味肉じゃが
○大根の酢の物
○具沢山みそ汁
○玄米ご飯
2009/11/30
○さといもとシャケの春巻
○金時人参のポタージュ
○ゴボウと豚のきんぴら
○玄米ご飯
2009/10/26
○里芋のグラタン
○ピーマンのアンチョビ炒め
○カボチャとさつまいものサラダ
○大根菜のごはん