Kissa hanare / 喫茶はなれ
「喫茶はなれ」は食から広がる可能性を探るプロジェクトです。健康的で環境にも優しい食べ物と、楽しい雰囲気を提供するという目的に加えて、食を通して見えてくる社会についても考えていきたいと思っています。
Kissa Hanare is the cafe' project that attempts to search possibilities of realizing a better world by using food as a tool. In addition to providing good and healthy food with a convivial atomosphere, we also aim to offer an opportunity to think about various social issues that are relevant to our life today.
Schedule
Opens on Mondays 20:00～23:00
□June：6/7・14・21 ※28は休みます
□July：7/5・12・19・26
Menu Archives & Selected Recipes
2010/7/26
○夏野菜のカレー（ゴーヤ、茄子、ピーマン等）
○クスクスとひよこ豆のサラダ
2010/7/19
○アジアご飯
○焼き茄子の胡麻酢サラダ
○葉野菜のピリ辛ドレッシング和え
2010/7/12
○夏野菜と鯵のフィッシュカレー/玄米ご飯
○ポテトサラダ
○手作りピクルス
2010/7/5
○さざえご飯
○肉じゃが
○キュウリの翡翠炒め
○お味噌汁
2010/6/21
○韓国のり巻き
○春菊とレタスのピリ辛サラダ
○わかめスープ
2010/6/14
○へしこチャーハン
○まるごと新玉ねぎのそぼろあんかけ
○皮つき焼き空豆
○焼きナスサラダ
2010/6/7
○棒棒鶏（バンバンジー）
○茄子の中華マリネ
○玄米ご飯
2010/5/31
○カリカリチキンとトマトの新タマネギソース
○ポテトサラダ
○新タマネギのスープ
○玄米のレモンバターピラフ
2010/5/24
○シュークルト
○人参サラダ
○玄米ご飯
2010/5/17
○春キャベツと鶏肉のグリーンカレー/玄米ごはん
○タイ風春雨サラダ