hanare×SocailKitchen

飾らない日々のごはんをいっしょに料理し、調理のコツや応用、栄養バランスなどを伝えたい、そんなお料理教室を開いています。みなさん一人ひとりが 包丁を持ち、食材に触...

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この畑レクチャーでは自給の畑の在り方を学びます。自給の畑とは自分で食べる分をつくるという考え方から常に食べるものがあるようにデザインされた畑であり、全く無駄のな...

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ここ数年、地方でのアート・プロジェクトやアート・フェスティバルというものが日本では増えています。そこでは地域に活力や刺激を与えるものとして アートの創造...

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