hanare×SocailKitchen

椋川とSocial Kitchen

去年の秋頃からせっせと作成していたパンフレットがようやくできあがりました。題して「1 Cafe × 1 Farmer」。Social Kitchenのカフェと滋賀県椋川の農家水本さんとの共同プロジェクトについて紹介しています。隔週で開いている椋川の有機野菜市をなんで始めようと思ったか、私たちが日々どういう思いでカフェを運営しているのか、ということが分かってもらえると思います。

なんて偉そうなことを言っても、まだまだこれらの取り組みは発展途上です。理想は高くあっても、自分たちのキャパ不足やいろんな社会的要因によってできてないこともたくさんあります。でも、同じような思いを持つ飲食店や、こういう取り組みを応援してくれる人が増えれば、ちょっとずついろんなことが改善されるんじゃないか、そうなればいいな、という思いでスタッフ総動員でこの冊子を作りました。店内に無料で設置していますので、ぜひ手に取ってもらえればと思います。

メディアに飛び交う「エコ」とか「ロハス（もう死語!?）」とかいったイメージのもっと奥に広がる世界、根本的な社会問題にきちんと目を向けて、こういった生活や取り組みが「スタイル」としてではない形で日本に定着したらいいのにな。。なんて思います。そのためには自分たちがもっとできることを増やさないといけませんが。がんばります。