正確な日をすっかり忘れてしまいましたが、3階のオフィスがオープンしてなんとなく一年が経ったような気がします。あっという間だったなぁ。。去年の今頃はまだトイレも手を洗うところもなかったり、たくさん不便な思いをしたけど、今ではベランダに小さな菜園もできて、かなり快適なオフィスになってきました。
オフィスっていったい何をしてるのかと疑問の人もいると思いますが、今は入居者がデザインやウェブ制作に関係しているひとばかりなので、ほぼデザイン事務所のような感じです。
ソーシャルキッチンを運営するhanareのメンバーも、ここ3階でソーシャルキッチンに関わる全ての広報物の制作に加え、いろんな会社や学校、お店、施設などのチラシやパンフレットなどの印刷物のデザインをしています。デザインの仕事をやっていておもしろいなぁと思うのは、いろんな世の中の仕事が垣間見れるということ。それは教育の現状だったり、どこどこの新商品のことだったり、行政の取り組みだったり、クライアントの数だけ、いろんな現場をちょっとずつ知ることができる。仕事しながらいろいろ知識が増えていくってラッキーかも。。そこで働く人の思い入れや、悩みを知って、それにデザインという形でこたえていくというプロセスも、とても楽しいです。
ちなみにまだ製作中なのですが、これからこちらのサイト(http://hanarework.wordpress.com/)にhanareがやっている仕事の内容をどんどんアップしていきたいと思っています。けっこう幅広い仕事をしているので、何かの際に思い出してもらえたらうれしいです。...以上、宣伝でした。
「オフィス」という響きを聞いて、部外者立ち入り禁止的なイメージを持つかもしれませんが、興味があればぜひ3階も見学しにきてください。ベランダ最高です。
Cafeでは、週代わりのおすすめセットを毎週お出ししていましたが、より自由に食べたい物を好きに組み合わせて頂けるようにセットメニューをなくします。
そのかわりに、滋賀県の農家さんから直接持ってきて頂いたお野菜を中心に、日替わり的にお料理をお出ししていきます。その方が、自然のサイクルに合わせて、新鮮な物を提供できる。という理由も大きいです。
日々のメニューはTwitter(@social_kitchen)でお知らせ致しますので、是非チェックして下さい。
今のおすすめは
*トマトソースの冷製パスタ
*青じそジェノベーゼのパスタ
*じゃがいもの冷たいスープ
*じゃがいものハーブガレット
*青じそごはんのオムライスプレート などなどです。
そして、ドリンクメニューについて。自家製レモネード、レモンスカッシュですが、国産レモンのシーズンが終わったため、9月頃までお休みです。
お休み期間中は、今が旬真っ盛りの赤しそのジュースが登場しています!
しそは大原の有機農家さんのものを使っています。
しそ独特の爽やかな風味と、クエン酸との科学反応で引き出される鮮やかな赤紫色が素敵です。
初めにこれを発見した人はすごい!ソーダで割ってもおいしいですよ。
先日「将棋カフェ」が開催され、老若男女たくさんお集り頂き、大盛り上がりでした。
カフェでごはんを食べながら将棋をさす。
若い女性も多く、プロも方もゲストで来られたり、クイズゲームがあったり、とっても楽しそうでした。
押し寿司に将棋の駒を忍ばせてみました。
宮北裕美さん(ダンス)と鈴木昭男さん(音)によるパフォーマンス
「空っぽぽんぽこりんvol.3」
にちなんで、カフェでは空っぽ特別プレートをお出ししました。
昭男さんお手製のなんとも愛嬌あふれる、にゃんこの旗と
昭男さんの代表代表的な作品の「点音」マーク付き甘くないパンケーキ。
それに、具沢山オムレツ、ラタトゥイユ、サラダ、じゃがいもの冷たいスープ、にゃんこクッキー と、お得なセットメニューでした。
このイベントは毎月開催されるので、ふらっとお気軽にお立ち寄りください。
7月3日、いよいよSocial Kitchenにて野菜市が始まりました。
滋賀県の椋川という地域の新規就農者である水本さんを中心に、同じ高島市で頑張る農家さんの野菜を扱う地産地消型の野菜市です。
初めての試みに私たちはてんやわんやとしましたが、さっそくチラシをみてご近所の方が気軽に来てくださって本当にうれしく思いました。
先日、参加農家である水本さんが畑をやっている椋川に行ってきました。梅雨も明けてすっかり夏らしい日差しの中、小さな村をうろうろ。途中村の方においしいぬか漬けをごちそうになり、お土産までもらってしまいました。椋川の美しさと魅力を再確認してきました。
そして水本さんの畑もしっかりと見学してきました。京都と比べると畑の様子は少し遅れ気味かなーという印象でしたが、それもこの土地の気温や条件でそうなっているのと同時に水本さんは苗を買わずすべて種からやっているそうです。それを聞いて納得、そして感心。実際畑を見て、ますます今後の野菜市も楽しみになりました。
This week's dinner set 800yen
*ひよこ豆と豚ミンチのスパイシー炒め
*夏野菜のグリル、青じそソース
*目玉焼き乗っけごはん
This week's dinner set 800yen
*夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
*目玉焼きのせ揚げナッツご飯
*たまねぎドレッシングのレタスサラダ
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